Ano ang mga benepisyo ng sibuyas at bawang?

Ano ang mga benepisyo ng sibuyas at bawang?
Ano ang mga benepisyo ng sibuyas at bawang?

Ang mga sibuyas at bawang ay kapwa bahagi ng allium pamilya ng mga gulay na naglalaman ng mga sangkap upang marahil ay makikinabang sa iyong kalusugan sa maraming paraan, ang ulat ng American Institute for Cancer Research. Habang ang mga sibuyas at mga sibuyas ng bawang ay nagbibigay ng malakas na amoy, ang mga sangkap na asupre na may pananagutan sa mga aroma ay ang parehong mga sangkap na nagbibigay ng mga benepisyo sa kalusugan kung kumain ka ng mga sibuyas at bawang, sabi ng Linus Pauling Institute.

Video ng Araw

Mga Impeksyon sa Pag-aaway

Maaaring matulungan ka ng mga sibuyas at bawang na labanan ang mga impeksiyon. Ang mga sibuyas ay maaaring mabawasan ang mga sintomas ng brongkitis at ang karaniwang lamig, at maaari rin nilang labanan ang mga nakakapinsalang bakterya, ayon sa isyu ng "Phytotherapy Research" noong Nobyembre 2002. Ang bawang ay may parehong antibacterial at antifungal properties, ayon sa Linus Pauling Institute, at maaari rin itong palakasin ang iyong immune system sa pangkalahatan, na nagiging sanhi ng hindi ka mas mahina sa pagkontrata ng mga impeksiyon.

Labanan ng Kanser

Ang mga sibuyas at bawang ay maaaring makatulong din sa iyo na labanan ang kanser. Sinasabi ng American Institute of Cancer Research na ang mga kemikal na compound sa loob ng allium gulay tulad ng mga sibuyas at bawang ay maaaring makapagpabagal o makahinto sa mga selula ng kanser mula sa paglaganap sa iba't ibang lugar sa katawan, tulad ng mga baga, colon, esophagus at mga suso. Ang mga compounds na naglalaman ng mga sibuyas at bawang ay maaari ring mabawasan ang rate kung saan lumalaki ang mga tumor ng kanser, o tumigil pa ng paglago ng tumor, ang ulat ng American Institute of Cancer Research. Sinasabi ng Linus Pauling Institute na ang bawang, lalo na, ay lalong epektibo bilang isang sandata laban sa gastric at colorectal na kanser.

Labanan ng Sakit sa Puso

Ang paggamit ng mga sibuyas at bawang ay maaaring makatulong sa iyo na maiwasan ang sakit sa puso. Ang mga sibuyas ay mayaman sa mga natural na kemikal na tinatawag na flavonoid, na maaaring maprotektahan ka mula sa sakit sa puso, sabi ng Vegetarian Nutrition. impormasyon. , at ang mga sibuyas ay maaari ring bawasan ang iyong panganib ng clots ng dugo, na maaaring humantong sa atake sa puso at iba pang mga anyo ng sakit sa puso. Maaaring bawasan ng bawang ang iyong panganib ng mga clots ng dugo, tulungan panatilihin ang iyong mga arterya na may kakayahang umangkop at makatulong na mabawasan ang iyong presyon ng dugo, ang ulat ng Linus Pauling Institute.

Pagdaragdag ng Mga Sibuyas at Bawang sa Iyong Diyeta

Allium gulay tulad ng mga sibuyas at bawang ay ang pinakamayamang mapagkukunan ng pagkain ng malulusog na mga senyales ng asupre, na inirerekomenda na regular silang kumain upang makuha ang kanilang mga benepisyong pangkalusugan, sa halip na kumuha ng mga pandagdag na maaaring maglaman ng malawak iba't ibang halaga ng malusog na compounds. Ang mga sibuyas at bawang ay may komplimentaryong kagustuhan, upang maaari mong kumain ang mga ito nang sama-sama sa parehong mga pagkain. Maaari ka ring magdagdag ng mga sibuyas upang pukawin ang mga pinggan at gamitin ang mga ito sa lasa ng sarsa, salad at dips. Inirerekomenda ng Linus Pauling Institute na kumain ng mga sibuyas ng bawang raw, o pagdurog o pagpuputol ng mga sibuyas ng bawang bago pagluluto ito upang matulungan silang panatilihin ang kanilang mga kapaki-pakinabang na compound sa panahon ng proseso ng pagluluto.